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Chronique du mois de Janvier 2021

À l’entame de ces lignes, c’est avec plaisir que nous annonçons le résultat du fruit de nos labeurs de ces derniers mois. Le premier périmètre de rizerie (environ 1350 m2) a produit 542kg de riz paddy. Après décorticage nous disposons de 357 kg, soit une rentabilité 0,40 kg par m2 ou si l’on veut 4 tonnes à l’Ha. Les professionnels nous dirons s’il s’agit d’un résultat moyen ou non. Mais, tenant compte du fait nous y associons les plants de palmier, nous estimons avoir réalisé une partie de nos objectifs. Le fruit de cette récolte servira à soutenir les familles en difficulté et un orphelinat. Il nous faut revoir le coût de production en appréciant les paramètres sur lesquels il est possible de créer des marges de rabais. À titre d’information, le décorticage coute 20 Fr CFA par kilo (0,031 centimes d’euro). Parallèlement, nous avons colmater les brèches ou crevasses existantes sur l’aire de séchage afin de mieux préserver le riz paddy de toute contamination de pierre ou autres ordures. Il serait intéressant d’acquérir une décortiqueuse afin de recueillir les glumelles vides pour l’engrais, et les résidus du riz broyé pour la provende.

Léon poursuit sans relâche les activités, en procédant à de nouveaux ensemencements sur l’espace à peine récolté après l’avoir fait remuer. Il ne manque pas de suivre de près les autres périmètres déjà emblavés qui seront recouverts sous peu de filet. Après la première récolte, l’expérience acquise lors du processus de la culture du premier périmètre. Le travail n’est donc pas de tout repos.

La nouvelle année annonce aussi la reprise des récoltes des noix de palme à un rythme plus effréné. La moisson de ce mois reste maigre, environ 225 litres. C’est plutôt vers mi-février que le processus de maturation des régimes s’accélèrera à un taux croissant sur deux à 3 mois. Les travailleurs vivent souvent en cette période sous pression, car la cueillette a lieu quasi tous les trois semaines. À peine, on finit l’extraction qu’il faut réenclencher tout le système : récolte, égrappage, cuisson, extraction. Cette tension persistera jusqu’à la fin du mois d’avril où les taux vont de nouveau chuter doucement. Par ricochet, le prix de l’huile en cette période est à son taux le plus bas.